چرا بايد سالاد خورد؟
چرا بايد سالاد خورد؟
چرا بايد سالاد خورد؟
مترجم:مژگان کريمي
4 دليل موجه براي مصرف يک پيش غذاي کم کالري
سالاد، پيش غذايي است که گاهي همراه يا بعد از غذاي اصلي نيز ميل مي شود. لغت سالاد، فرانسوي است و ريشه لاتين دارد. خوردن سالاد پيش از غذا از پرخوري جلوگيري مي کند و در نهايت مانع از اضافه وزن مي شود. البته منظور خوردن سالاد کم کالري است، سالادي که بدون سس ميل مي شود زيرا سالاد همراه با سس حداقل 200 کيلوکالري انرژي به بدن مي رساند و زياده روي در خوردنش، اضافه وزن و چاقي را به همراه خواهد داشت.
يادتان نرود، انواع سالادها در صورت تمايل حتماً بايد با يک نوع چربي سهل الهضم مصرف شوند تا مواد معدني موجود به راحتي جذب بدن گردند که در اين زمينه روغن زيتون گزينه مناسبي است. در ضمن، سالاد بدون سس براي محدود کردن اشتها، غذاي بسيار مناسب و سالمي است. سالادهايي که به تنهايي با آب غوره، سرکه و آب ليمو طعم مي گيرند، جز مغذي ترين ها هستند. اين طعم ها باعث جذب بيشتر ويتامين ها و املاح موجود در سالاد مانند کاهو، هويج، گوجه فرنگي، نخود فرنگي و خيار مي شوند. در کل، خوردن سالاد آن هم به طور مرتب يک عادت غذايي سالم است. حتماً ديده ايد که در همه رستوران ها و در منوي همه غذاها سالاد هم وجود دارد اما انتخاب آن با ماست، مي توانيم يک ظرف سالاد کاهو، هويج و گوجه فرنگي، بدون سس را سفارش دهيم و به اين ترتيب حجم کالري دريافتي مان را کم کنيم. علاوه بر اينها عادت به خوردن سالاد اثرات ديگري نيز بر مصرف کننده دارد که در ادامه مطالعه خواهيد کرد.
منبع:روزنامه سلامت،شماره 233
/خ
سالاد، پيش غذايي است که گاهي همراه يا بعد از غذاي اصلي نيز ميل مي شود. لغت سالاد، فرانسوي است و ريشه لاتين دارد. خوردن سالاد پيش از غذا از پرخوري جلوگيري مي کند و در نهايت مانع از اضافه وزن مي شود. البته منظور خوردن سالاد کم کالري است، سالادي که بدون سس ميل مي شود زيرا سالاد همراه با سس حداقل 200 کيلوکالري انرژي به بدن مي رساند و زياده روي در خوردنش، اضافه وزن و چاقي را به همراه خواهد داشت.
يادتان نرود، انواع سالادها در صورت تمايل حتماً بايد با يک نوع چربي سهل الهضم مصرف شوند تا مواد معدني موجود به راحتي جذب بدن گردند که در اين زمينه روغن زيتون گزينه مناسبي است. در ضمن، سالاد بدون سس براي محدود کردن اشتها، غذاي بسيار مناسب و سالمي است. سالادهايي که به تنهايي با آب غوره، سرکه و آب ليمو طعم مي گيرند، جز مغذي ترين ها هستند. اين طعم ها باعث جذب بيشتر ويتامين ها و املاح موجود در سالاد مانند کاهو، هويج، گوجه فرنگي، نخود فرنگي و خيار مي شوند. در کل، خوردن سالاد آن هم به طور مرتب يک عادت غذايي سالم است. حتماً ديده ايد که در همه رستوران ها و در منوي همه غذاها سالاد هم وجود دارد اما انتخاب آن با ماست، مي توانيم يک ظرف سالاد کاهو، هويج و گوجه فرنگي، بدون سس را سفارش دهيم و به اين ترتيب حجم کالري دريافتي مان را کم کنيم. علاوه بر اينها عادت به خوردن سالاد اثرات ديگري نيز بر مصرف کننده دارد که در ادامه مطالعه خواهيد کرد.
1-به خاطر فيبرش
2- به خاطر ويتامين هايش
3-به خاطر کم کالري بودنش
4-به خاطر چربي هاي مفيدش
منبع:روزنامه سلامت،شماره 233
/خ
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}